Fove

Fove est une distillerie émergente se spécialisant en Acerum, une eau-de-vie d’érable obtenue par la distillation de l’alcool issu de la fermentation de la sève d’érable! Titulaire d’un doctorat en biologie moléculaire et fondatrice de Fove, Corinne Cluis souhaite rendre hommage à la chaleur des liens humains qu’on célèbre un verre à la main. Maintenant disponible à la SAQ, l’Acerum blanc de Fove est le premier produit disponible à l’achat, mais c’est loin d’être le dernier. L’Acerum brun et le whisky sont présentement en production, alors gardez l’oeil ouvert pour leurs sorties sur tablettes!